冷蔵庫で食品を腐らす日本人(魚柄仁之助)

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本屋で平積みになっていて、また結構ドキッとするタイトルにひかれて購入。

私はほとんど料理をしない。うちの冷蔵庫なんて飲み物とヨーグルトとお米&調味料くらいしか入っていないガラガラだ。でも、こんな冷蔵庫でもときどき腐らしちゃうことはある。あー、反省です。ここに書いてあるように、今の世の中なにも買いだめする必要なんてないわけで・・・。あと、食器や道具の片付けも大切なのね、、、、とか。

文体(語り口)が自由人的親父にありげな感じで、ちょっと説教臭いところはあったりするんだけど、書いてある事については結構考えさせられました。

これから夕飯の食器洗ってきます。

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