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CH.スデュイロー Archive

CH. スデュイロー '88 [ソーテルヌ]

オレンジがかった黄金色。

香りはやや強めで、自然な感じの甘さがとても心地良い。果実に由来する蜜、砂糖漬けのフルーツ、樽香など。香りの複雑さはディケム級。

味わいは濃厚で、よくこなれた甘さをもつ。素晴らしい。最近のスデュイローでは得られない濃厚さ、滑らかさ、深みが感じられる。少しだけ木樽の風味が邪魔をするようにも思えたが、セミヨンの心地良い余韻もなかなかで、とても買い得なボトルだ。古いソーテルヌはやはり凄い!

(記:2007.10.27)

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