Home > 加州 > スターリング・ヴィンヤード Archive

スターリング・ヴィンヤード Archive

ノース・コースト シャルドネ '99 [スターリング・ヴィンヤード]

200110-03.jpgややオレンジを含んだ中程度の濃さの黄色。香りはやや強めで、樽に由来する不自然に甘くすえた匂いがする。他に酢、醤油、白い花の花粉など。口に含むとボリューム感があり、後味の苦味も長く持続するが、安ワインにありがちな少し不愉快な風味を伴う。何か科学的に合成された香味料をイメージさせる。その風味のせいで全体のバランスが崩れて、ちょっと味わいにくい状態になっている。今後熟成によって改善するかは不明だが、次回に飲むときにはもっと上位のワインを飲んでみようと思う。
(記:2001.10.19)

Continue reading

Index of all entries

Home > 加州 > スターリング・ヴィンヤード Archive

Links
Search
Feeds
Recent Comments
Recent Entries
Archives

Return to page top