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フランスその他 Archive

バニュルス '29 [SIVIR]

主にグルナッシュから造る天然甘口ワインの一種だそうだ。ピレネーのワインを飲むのは初めてだと思う。

透明感ある赤褐色。

香りは非常に強く、熟成した老酒の匂いがする。甘く、とても心地良い枯れた香り。厳しさよりも豊かさを特長とするシングルモルトを連想させる。

味わいは当然甘いが、甘過ぎない点が嬉しい。ポッと甘さが絡み付いては消えアルコール感に変わってゆく。果実(ドライフルーツ)を噛んでいるような感じもある。余韻には枯れた風味とヒネたアルコール香がありアクセントになっている。

美味しく、面白いと思う味わい。ウイスキー好きの人に向くような気がする。

(記:2005.9.19)

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