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ポール・ペルノ Archive

ブルゴーニュ シャルドネ Cuvee Special Umemura'01 [ポール・ペルノ]

200302-02.jpg本ボトルは、定期的に利用しているインターネットショップ・ウメムラが、樽選りの後、樽ごと買い付けて輸入したもの。ボトルNo.33。同ショップの店主は、本ボトル以外にも幾つかの生産者相手に樽選り/樽買いを展開しており、消費者により良いワインを届けようとする意気込みが見えて非常に好感が持てる。今後も応援してゆきたいショップだ。

 若緑が見える白みを帯びた中程度の黄色。香りは強めで、しっかりとした主張がある。青リンゴ、洋梨、焦げたバニラ、グレープフルーツの皮、白い花、牛乳など。口に含むと、果実の風味がふんわりと口内に広がる。空気に馴染むまでの間、後半はややぼけた感じだが、時間の経過と共に、前半を引き締める苦味が生まれ、中庸の余韻を残すようになる。前半のふくよかさは、初心者にとって馴染みやすい味で、玄人から見ても評価されるポイントだろう。もう少し複雑味があればgrand cru並だが、一方で飲みやすく、理屈抜きで楽しめる白ワインだ。一流ドメーヌの村名級以上の味わいで、この価格なら絶対お買い得と言い切れる。

(記:2003.2.12)

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