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フォンテーヌ・ガニャール Archive

シャサーニュ・モンラッシェ レ・ヴェルジェ '99 [フォンテーヌ・ガニャール]

200302-01.jpgレ・ヴェルジェは、サン・トーバンに隣接し比較的高めの位置にある畑だ。以前から畑名は聞いていたものの、なかなか飲む機会に恵まれなかったので、安売りの際に数合わせのために購入した。

 僅かに若緑を含んだ、しっかりと色づいた飴色。香りは中程度からやや弱め。グレープフルーツの果皮、ユリ、鉱物、バニラなど。味わいは抜栓直後はボヤけた感じだが、空気と馴染むにしたがい、強度を増してゆく。明確だがしつこくない柑橘系の果実味と強く、まだこなれていない苦味が特徴。後味は、樽の風味が強く長く持続し1er cruらしいが、少し浮き上がった感じがする。全体に標準以上だが、苦味と樽香の強さが突出してバランスを欠いている。
(記:2003.3.3)

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