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モロー・ノデ Archive

シャブリ PREMIER CRU モンマン '00 [モロー・ノデ]

200211-09.jpg⑦「やまや」のセールで、宅配便の送付本数に若干の余裕があったため、何の気なしに同ドメーヌのシャブリを3本購入した。牡蠣が夕食に出たので、買ってきて日も浅いがためらいなく抜栓した。

 やや濃く、オレンジと若緑を含んだしっかりとした黄金色。香りは中程度で硬め。ミネラル、ミント、杉林、レモンの皮、僅かにスモークしたウッドチップの香りなど。味わいは強い酸味が中心だが不愉快なものではなく、非常に食欲をそそる味わい。また強いアルコールが感じられる(12.8%)。後半にかけて酸が強まり味わい濃くなってゆくが、前半の凝縮感やメリハリはイマイチである。クリアで飲みやすいシャブリらしいワインで、やや強めの酸味が食欲とワイン欲しさをかきたて、すぐさま次ぎの1口が欲しくなる。素晴らしいムルソーやピュリニー・モンラッシェには及ばないが、この価格としてはなかなかの内容(ただし酸っぱいのがキライな人には向かない)。同価格で購入できる機会があれば、間違い無くまた購入すると思う。

(記:2002.11.3)

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