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CH.デュクリュ・ボーカイユ'10 [サンジュリアン]

透明感あり。しっかりと色付いた黒みのある赤紫色。エッジは赤~ピンク色で粒子が見える。

香りは開いていて明確。バニラをはじめとする甘い香り、インク、アルコール、ブルーベリーのコンポートなど。また、ベースの部分に青草のニュアンスも感じた。バニラの風味は、まだ馴染んでおらず、浮ついた印象を残す。

味わいはやや凝縮感に欠けるが、ミネラル感が強く美味しい。滑らかな口当たりの後に、まだこなれていないタンニンが現れる。タンニンの量は多いものの上質で悪い印象はない。更に後に現れるミネラルと一緒になり、非常に長い余韻を残す。

現段階で果実感が豊富。一方でタンニンも多いため渋美味しい。鼻に抜ける後味は酵母感があり、しばらく置くとタンニンもギシギシしてくる。これからまだ向上すると思う。

(記:2013.10.26)

Vintage: 2010
地域: 仏:ボルドー:サンジュリアン
購入店: ENOTECA広尾本店
価格(税込み): N/A
絶対評価(印): ▲++(+)
コストパフォマンス: N/A

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