Home > ペラン > | 南仏 > シャトー・ド・ボーカステル '90 [ドメーヌ・ペラン]

シャトー・ド・ボーカステル '90 [ドメーヌ・ペラン]

全体にくすみ、枯れ、暗い色合い。

落ち着きがあり、よく纏まった香り。複雑で、ハーブ、青草、揮発香、熟成香などがある。まだ完全に熟成しきっていないが、既に素晴らしい香り。

味わいも発展途上。複雑性あり、バランス良く、後半にはじんわりとした旨味、果実味。酸は後半からおっとりと出てくる。'88年より上品。

キレイな旨味、広がる華やかさと複雑性が素晴らしい。さすが90年だ。

(記:2009.10.16)

Vintage: 1990
地域: 仏:ローヌ 
購入店: 平野弥
価格(税込み): ¥45,000
絶対評価(印): ▲+++
コストパフォマンス: △

Comments:0

Comment Form

Trackbacks:0

TrackBack URL for this entry
http://dabun.org/mt/mt-tb.cgi/5784
Listed below are links to weblogs that reference
シャトー・ド・ボーカステル '90 [ドメーヌ・ペラン] from DABUN.ORG:WINE

Home > ペラン > | 南仏 > シャトー・ド・ボーカステル '90 [ドメーヌ・ペラン]

Links
Search
Feeds
Recent Entries
Archives

Return to page top