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ドゥミ・セック [ PAUL DETHUNE ]

やや濃いめで、ほんの少し緑を含む黄色。泡立ちは少し多め。

香りはミネラル系で、他にレモンの皮など。

味わいは甘く、ドイツワインを発泡させたかのよう。甘み～ほろ苦さ～発泡感という流れがあり悪くない印象。ほろ苦さが甘さを引き締める。

面白いことは面白いのだが、全体の印象にバラバラしたところがあり、総合的にみるとちょっと価格に見合わないように思える。

(記：2009.9.20)

Vintage: NV
地域: 仏： シャンパーニュ
購入店: ENOTECA広尾本店
価格(税込み): ￥5,250
絶対評価(印): ▲＋（＋）
コストパフォマンス: △＋

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