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シャンボール・ミュジニー レザルムーズ '95 [ロベール・グロフィエ]

自由が丘のバー、スペイサイドウェイで同席した方からグラスでなみなみと頂いた。

やや褪色した赤紫色。しっかりとした色付き。

香りはやや弱く熟成を感じる。ふくらみのある香り。土、ダンボール、ベリー系の赤い果実。閉じている。

味わいは酸が目立ち、熟成感がある。こなれており、ほのかに旨みが広がる。痺れるような渋み。ぶどう果汁が古くなったような熟成感ある味わい。

しばらく置くと、旨みとミネラル感が後からどんどん出てくる。渋み感や酸も強くなるが、全体のバランスがいい具合にマッチする。

玄人向け。じっくりと時間をかけて開かせ、その後に向き合わないと本当の良さが観賞できないワイン。

(記:2009.8.8)

Vintage:1995
地域: 仏:ブルゴーニュ
購入店: スペイサイドウェイ
価格(税込み): -
絶対評価(印): ▲++↑
コストパフォマンス: N/A

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