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ボンヌ・マール '04 [ロベール・グロフィエ]

元々の色付きはしっかりとしていたようだが、全体的に褐色化が進んでいる。エッジの部分はピンク。全体的に透明。

香りは強いロースト香に果実(白桃)とインクのような風味が混じる。嗅いだ瞬間に上品な炭を感じ、中盤にシャープな果実感、ラストには甘さを伴った揮発香が抜けてゆく。本当に心地良い。

味わいは最初開いておらず水っぽい。'04年らしい酸がやや勝った状態。飲み続けると、あたたかなイメージの旨味感がふんわりと口内を満たしてゆき評価すべき味わいに変わってゆく。

じっくりと飲むべきワインだと思う。しばらく置くと、中盤にぶどうの皮のような果実感が出てきて、グロフィエらしい味わいになる。アフターはすごく良い。じんわりと広がる旨味感が、飲む毎に蓄積し、口内を長く支配する。

第一印象は良くないが、時間が経過するにしたがい真価を発揮していった。価格的には閉口してしまう。せめて¥20,00前後くらいになって欲しい。

(記:2009.8.9)

Vintage:2004
地域: 仏:ブルゴーニュ
購入店: ENOTECA広尾本店
価格(税込み): ¥27,300(参考価格)
絶対評価(印): ▲++↑
コストパフォマンス: △-

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