真っ黒＆不透明を想像していたが、意外なことに透明感の高い赤黒色。
香りはコンポートにしたイチジク、鶏小屋、焦げ臭など。少しすえたような香り。
これまで私が飲んできた90年代後半のナパヌックと違い、エレガントでボルドー系のスタイル。タンニンの質が非常に良く、熟成させると美味しそう。
ドカンとした果実感ではなく、良質のタンニンとミネラル感を重視している。これまでの初心者受けするスタイルから２皮くらい剥けて、玄人受けもする、とても高い品質に脱皮している。
(記：2008.1.27)
Vintage: 2004
地域: 加州
購入店: レ・カーヴ・タイユヴァン 丸の内店
価格(税抜き): ￥4,500
絶対評価(印): ▲＋＋
コストパフォマンス: ▲＋
地域: 加州
購入店: レ・カーヴ・タイユヴァン 丸の内店
価格(税抜き): ￥4,500
絶対評価(印): ▲＋＋
コストパフォマンス: ▲＋
- Newer: CH. ペトリュース '04 ［ポムロー］
- Older: ドミナス '03 ［ドミナス］