- 2006年5月27日 17:43
- ブルゴーニュ | ルロア（ドーヴネイ）
5月27日「やまや」新宿店のセールの有料試飲。下記の赤坂店からのハシゴだ。こんな試飲でもないと『ドーヴネイ』は飲む機会がない。どうしたものやら・・・。
エチケットを確認してみると、これは村名の畑名付きワインだった。
非常にしっかりとしたオレンジがかった色合い。
香りはやや弱めで閉じている。ずっと奥の方にマロンと柑橘系の香りがあるように思えた。
味わいは香りの奥に感じたマロンと中庸の柑橘系の風味が前半に現れる。中盤からはジワーと広がる芯のある苦味が中心軸となる。前半部分で感じた樽っぽさは、この苦味によって減退する。余韻では、中盤に強まった苦味と、前半から残存する旨味との間で「せめぎ合い」が続き、コロコロとした苦味と旨味が順繰りに顔を出す。このへん、こなれてはいないがなかなか面白い印象を持った。また鼻に抜けていく残り香も心地良い。
確かにドーヴネイらしい高級感のあるワインだが、もう少しヒネリが欲しいところ。この価格帯では購入できないだろう。
(記：2006.6.4)
Vintage:2000
地域: 仏： ブルゴーニュ
購入店: やまや新宿店
価格(税抜き): ￥2,000/Glass
絶対評価(印): ▲＋＋
コストパフォマンス: △
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