- 2005年12月11日 20:26
- イタリア | テヌータ・サン・グイド
数ヶ月前の「やまや」セール時の有料試飲で出ていたワイン。サッシカイアの生産者がサンジョベーゼで造っているワインという。Glassで￥300。
非常に黒みの強い赤色。凝固しかけた血液のような色だ。
香りは強めでハッキリしており外向的で好感を持った。甘い果実、カリ・ピノ風の匂い、焼いた樽など。
味わいはやさしく柔らかく滑らか。前半はやや凝縮感に欠ける。後半は酸とタンニンが立ち上がり、なかなかの充実感を発揮して前半をカバーする。
全般に高いレベルで飲むに値するが、どうしても凝縮感の欠如が目立ってしまい次の１杯が欲しくなる。もしかしたら、半日くらい置いておいた方が開いて厚みのある味になるのかもしれない。
(記：2005.12.11)
Vintage: 2003
地域: 伊：トスカーナ
購入店: やまや池袋東口店
価格(税抜き): ￥300/Glass
絶対評価(印): ▲＋
コストパフォマンス: ▲－