イェルマンは「ドリーム」を造るフリウリのコリオDOCの生産者だ。滅多にイタリアワインは飲まないのだが、「ドリーム」購入のついでに「たまには違ったぶどうも飲んでみるか」と思い購入した。
オレンジがかった黄色だが、色合いは淡く白っぽい。
香りはやや強めで、いくつかの顔を持っていて面白い。青リンゴの切り口、気の抜けた翌朝の高級シャンパーニュ、ユリ、鉱物など。
初日は口当たりにピリピリした感覚があり、微発泡を感じる。味わいはシャンパーニュ風だが、同時に甘さや旨味を感じる。後半に複雑さのあるほろ苦さが立ち上がって満足感の高い後味を残す。前半と後半のコントラストが絶妙。
単独で飲んでも面白く、料理に合わせてもなかなかイケる。メリハリがあり、買って良かったと思わせる内容だった。
(記：2005.10.11)
Vintage: 2004
地域: 伊：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
購入店: ENOTECA広尾本店
価格(税抜き): ￥3,500
絶対評価(印): ▲＋（＋）
コストパフォマンス: ▲＋
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