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CH. マグドレーヌ '75 [サンテミリオン]

6月19日、ENOTECA広尾本店にて「HIRO-O TASTING 1975 VINTAGE」に参加。ボルドー古酒 3Glassで¥4,000。

全体に枯れくすみ暗い色合い。中心部は濁り、向こう側が見透かせない状態だが、エッジは透明なレンガ色。

香りはやや強めで、汗、酸、枯葉、腐葉土、絵の具、ハーブ、青草など。どことなく甘く、引き込まれる古酒然とした香りで個人的に好みだ。

味わいはよくこなれており、上品な酸を感じさせる。またアルコール感が比較的強く胸を熱くした。キレイに澄んだ印象が最初にあり、そこに古酒らしい酸が加わり、更に控え目だが口内をつかむような旨味がじわじわと広がる。飲み進めると厚み感とアフターも満足できるものになる。アフターの苦味の残り方が特に好印象だった。

よくワインを飲み慣れている人、とりわけ古典的バローロなどを好む人向けの通好みの味わいだ。

(記:2005.10.10)

Vintage:1975
地域: 仏:ボルドー
購入店: ENOTECA広尾本店
価格(税抜き): ¥38,000
絶対評価(印): ▲++(+)
コストパフォマンス: △+

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