強めの黄色。香りは強めで、腐敗臭、樽香、ジャコウ(?)、酸化したリンゴなど独特でクセのある香り。やや閉じ気味だが、一昨年Dallasで飲んだ同ワイナリーのシャルドネとは全く別の味わいで、後からジワジワと旨みが広がってゆく。リンゴのような風味を持ち、しっかりとした芯を持っているいかにも高そうなシャルドネだ。後味はまだ硬く、苦いが、長く持続し高い潜在能力が感じられる。
(記：2003.1.3)
- Vintage: 2000
- 地域:加州：ソノマ
- 購入店: decfive
- 価格(税抜き): ￥880(50cc)
- 絶対評価(印):▲＋＋
- コストパフォマンス:▲