昨年の今頃、ENOTECAのイベントで蔵出しを飲んで非常に好印象だったシャンパン。一緒に飲んだ連れ（女性、大酒飲み、ワインについては素人）も、とても喜んでいた。その後90年が安く出る機会をうかがっていたのだが、オークションにかけられたのを見て落札した。クール指定を忘れて常温の宅配便で届いたのは計算外だったが・・・。ちなみに、昨日は更に安く￥7,000で２本追加落札した。
オレンジを含んだしっかりした黄色。泡は最上クラスのシャンパンとしては、やや大ぶりだが持続性が高い。泡が粗いせいかクリーミーさはあまり感じられない。香りは強めで、シャンパンとしては例外的に長持ちする。柑橘系の香りをベースに蜜の風味があり、その奥には複雑な旨み感がある。ナッツの風味は少ないように思えた。味わいはバランスよく、それぞれの味わいが強過ぎず弱過ぎず微妙なバランスを取って素直においしいと言える造り。後味はほんの僅かな重みがあるが、これも持続性が良く好感が持てる内容。素直に受け入れられるワインでありながら、しっかりとしたバックボーンで支えされた優れたシャンパン。素人から玄人まで万人に受ける素晴らしいワインだと思う。お奨め！！
(記：2002.7.1)
- Vintage: 1990
- 地域: 仏：シャンパーニュ
- 購入店:やまか楽天市場店
- 価格(税抜き):￥8,300
- 絶対評価(印):○－
- コストパフォマンス:▲＋＋＋