- 2000年11月30日 00:00
昨年夏の終わり頃に２本購入した。99年10月に飲んだところ、印象が良くなかったため、もう１本は台所下の収納で忘れ去られ、まる１年を経過した。
熟成しかかったブルゴーニュをイメージさせる黒ずんだ桜色。透明度は高い。香りは、チェリー、汗、アルコール、チョークの粉を連想させる。口に含んだ瞬間の凝縮感に欠けやや水っぽいが、後味の苦味と渋みは強く長い。また後味にはゴムの風味がある。
香りとアフターは、高温による強制熟成でかなりやわらいで飲みやすくなった。それでもまだ粗っぽさが気にかかる。それなりのA.C.ブルゴーニュやサントネーといったレベルの味わい。何かもう１つ足りないような気がする。価格が高く、コストパフォーマンスが悪い。オー・ボン・クリマの廉価版ワインを買った方が良い。
- Vintage: 1997
- 地域: 米：オレゴン&加州
- 購入店: Re-Lax
- 価格(税抜き): 3,980
- 絶対評価(印):△++
- コストパフォマンス:△
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