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グレンモール(閉鎖) Archive

レアレスト・オブ・ザ・レア グレンモール 31年 (1975 / 2006) [DUNCAN TAYLOR]

グレンモールは、1892年に建設され、1983年に閉鎖、1986年には取り壊されている。こういう蒸留所をテーマにしてウイスキーを探求するのもいいかもしれない。

濃い茶色。

レザー貼りのシートのようなクセになる香り。アルコール感が程よく、男らしい雰囲気がある。またある種の樹脂、焦げ臭などの要素もある。

口当たりは滑らか。カドが取れて丸みのある味わい。それでいて後半になると口内をしっかりと刺激する。うまく中庸に収まって(丸まって?)いるせいで、スイスイ飲める。なかなかの味わいだが、ほんの少し弱りかけているようにも感じられた。

(記:2007.9.16)

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