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余市 20年[活性樽](樽番:204998)

赤みの強い褐色。

甘くシェリー系の香りが鼻腔をくすぐる。他にニス、アルコール。加水すると、すごく広がりがある揮発香に変化する。レモン、ケーキ、アンズ。とても面白い。

芯があるような厳しさのある味わい。酸を感じ、アフターには塩気とミネラル。加水後はバーボン樽と柑橘類の風味が強くなる。

悪くはない。素質を秘めているが若干苦味が気になる。またアルコール感が荒々しく元気過ぎる。もっとバランス感や洗練さが欲しい。

(記:2008.5.2)

蒸留年: - 
ボトリング: -                                                                アルコール度数: 56.0% 
地域: 日:余市
購入店: ニッカ・ブレンダーズ・バー
価格(税込み): ¥1,800 (Glass 30ml)
絶対評価(印):▲++
コストパフォーマンス: N/A

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