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余市 '87年[シェリー樽 500L](樽番:113121)

赤茶の濃い色合い。

すごくふくよかで甘い香り。木樽、鼻腔をくすぐるアルコール香と柑橘感、上品なバニラ。

旨みのインパクトがある味わいで、華やかさがあり、飲んだ瞬間に良さが理解できる。たくましさと厳しさを併せ持ち、ミネラル感や塩気もしっかりとある。アフターにはピートの風味があるが、他の要素との兼ね合いで、丁度良いアクセントになっている。

誰もが美味しいと思う味わいで、確信を持ってWeb販売でオーダーした。複数本購入しても良いくらいだ。

(記:2008.2.9)

蒸留年: 1987.7.14 
ボトリング: 2007.12.4                                                                アルコール度数: 63.0% 
地域: 日:余市
購入店: ニッカ・ブレンダーズ・バー
価格(税込み): ¥2,500(Glass 30ml)
絶対評価(印):▲+++
コストパフォーマンス: ▲++

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