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NC2 スプリングバンク 1996 / 2006 10年 [DUNCAN TAYLOR]

カスクタイプ・ポート。シェリー一辺倒なので、ちょっと変わったボトルを試飲させてもらった。

濃い褐色。古い木樽の香りがして、少し酸を感じる。水を入れた灰皿、喫煙室に染み付いたニコチン・タール。

しかしながら、口に含むと甘みとふくらみのあるスプリングバンクらしい味わいが広がる。むしろ典型的な各要素が、普段飲んでいるオフィシャルの15年よりずっと強いように思えた。

よくよく調べてみると、「このシリーズは蒸留所の個性がしっかり出ている樽をセレクトし、ボトリングしている」(信濃屋Webサイト)そうだ。

※この後、年末の信濃屋福袋で、このボトルと同時発売された13年物のバーボン・カスクを入手した。比較して飲むのが楽しみだ。

(記:2007.9.16)

蒸留年: 1996 
ボトリング: 2006                                                                アルコール度数: 46.0% 
地域: キャンベルタウン
購入店: 伊勢丹 新宿
価格(税抜き): ¥9,500
絶対評価(印):▲+(+)
コストパフォーマンス: ▲-

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